Bon et avantageux pour moins de CHF 3.50 par personne: spaghettis «aglio, olio e peperoncino»

C’est souvent comme ça dans la vie: les choses les plus simples sont en même temps les meilleures. Il n’est pas toujours nécessaire de braiser, de mariner ou de cuire sous vide pendant des jours. Un bon exemple sont les spaghettis «aglio, olio e peperoncino» (traduit littéralement: des spaghettis à l’ail, à l’huile et au piment) pour lesquels on a besoin de peu d’ingrédients et qui sont prêts en un rien de temps.
De plus, ce plat est jusqu’à maintenant le moins cher de notre série «Bon et avantageux». Il est tellement bon marché que l’on peut l’accompagner d’une salade fraîche et rester en-dessous du montant budgétisé de CHF 3.50 par personne.

Et, pour la première fois, je ne vous donne pas de quantités exactes, car je prépare cette recette un peu différemment à chaque fois. Et surtout: les uns adorent mettre beaucoup d’ail dans la sauce, d’autres pas du tout. Allez-y donc simplement au feeling la première fois et adaptez les quantités à vos goûts du moment. Buon appetito ragazzi!