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19.09.2017 Un menu familial bon et avantageux: panizza pour CHF 12.- Plat principal Bon et avantageux + Recettes de Zoe Torinesi Déjeuner Apéritif & entrée Dessert Végane Gril Pa... quoi? Panizza est un mélange de pain et de pizza, idéal comme apéritif ou comme délicieux plat principal vite fait. Nous avons déjà publié ici une recette traditionnelle de pizza au mois d’avril. Voici la recette de la panizza – une pizza falsifiée. Panizza est un mot italien composé de «pane» et «pizza» et n’est rien d’autre qu’une pizza dont le fond est du pain, ce qui facilite naturellement beaucoup la préparation. Ce que j’adore avec cette recette, c’est qu’on...

23.11.2016 American Chocolate Chip Cookies Dessert + Recettes de Zoe Torinesi Déjeuner Apéritif & entrée Plat principal Végane Gril Bon et avantageux Milanais, étoiles à la cannelle, brunsli et tous les autres biscuits de Noël: comme la plupart des Suisses, je les adore! Ces dernières années, toutefois, mes biscuits préférés durant la période de l’Avent étaient plutôt des rêveries américaines à base de beurre, de noix et de beaucoup, beaucoup de chocolat. Les cookies aux pépites de chocolat, comme ils sont fabriqués en Amérique, ne sont peut-être pas aussi jolis que nos bons vieux biscuits de Noël – on cherchera en vain sapin, étoiles et...

26.07.2018 Recettes de bruschettas: une fois classique, une fois créative Apéritif & entrée + Recettes de Zoe Torinesi Déjeuner Plat principal Dessert Végane Gril Bon et avantageux Mmm, des bruschettas toutes fraîches! Nous allons aujourd’hui préparer deux variantes: la classique avec des tomates que tout le monde connaît, et une variante plus osée avec des oignons de printemps, des dattes et de la feta. Tout comme la pizza, la bruschetta est un plat très simple, qui peut être soit excellent, soit complètement ennuyeux. Pour les plats méditerranéens en particulier, la qualité des ingrédients est un facteur décisif. Pour la bruschetta...

07.02.2023 Éclats de chocolat pour la Saint-Valentin en tuto vidéo Dessert + Recettes de Zoe Torinesi Déjeuner Apéritif & entrée Plat principal Végane Gril Bon et avantageux Cette année, ce ne seront pas des pralinés. Pour cette Saint-Valentin, nous vous proposons aujourd’hui des éclats de chocolat faits maison avec des toppings au choix. Les cadeaux personnalisés ne sont pas seulement à la mode, ils montrent aussi au destinataire que l’on a vraiment pensé à lui ou à elle en les préparant. Surprends ta bien-aimée ou ton chéri le 14 février avec des éclats de chocolat qui seront à son goût et que tu auras faits toi-même. Ton chéri adore les...

10.04.2018 Soupe thaïlandaise Tom Kha Gai – tout simplement faite maison Plat principal + Recettes de Zoe Torinesi Déjeuner Apéritif & entrée Dessert Végane Gril Bon et avantageux La fameuse création thaïlandaise Tom Kha Gai au poulet et lait de coco est l’une des soupes les plus populaires au monde et peut facilement être cuisinée chez soi. En janvier, j’ai à nouveau passé deux merveilleuses semaines au «pays du sourire». Ce qui me plaît particulièrement à la Thaïlande? Les habitants sont tout simplement très sympathiques et le décor composé de nature, de plage et de mer me fascine à chaque fois un peu plus. Mais, c’est surtout parce que...

30.10.2018 Réchauffe corps et âme: la soupe de goulasch classique Plat principal + Recettes de Zoe Torinesi Déjeuner Apéritif & entrée Dessert Végane Gril Bon et avantageux Enfant, je ne connaissais la soupe de goulasch que des dîners en marge des pistes de ski. La variante faite maison est toutefois bien meilleure et n’est pas difficile à concocter du tout. Poivrons, pommes de terre et ragoût de bœuf, voilà les ingrédients de base de la soupe de goulasch classique. Enfant déjà, j’adorais ce potage corsé, servi à midi dans les chalets sur les pistes de ski et qui me redonnait de l’énergie pour tout l’après-midi. Ces soupes étaient bonnes,...

27.10.2020 Mini-pizzas monstrueuses aux araignées d’olives pour Halloween Apéritif & entrée + Recettes de Zoe Torinesi Déjeuner Plat principal Dessert Végane Gril Bon et avantageux Etonnamment délicieuses: aujourd’hui, nous concoctons des mini-pizzas avec des araignées d’olives – les enfants et les adultes les adoreront à Halloween. Aucun équipement spécial n’est nécessaire pour préparer ces mini-pizzas. Il suffit d’un emporte-pièce rond ou d’un récipient à ouverture ronde et d’un couteau ou d’un coupe-pizza pour façonner la pâte. Petite astuce: ceux qui sont pressés peuvent prendre une pâte et une sauce prêtes à l’emploi. Pour ces...