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Enfin, c'est de nouveau la saison des fraises! Comme Denner vend justement de délicieuses fraises fraîches suisses et que j'adore ces petits fruits rouges.
Saviez-vous que plus de 90% des fraises mangées par les Suisses proviennent de l'étranger? Comme je vis selon le credo de manger et de cuisiner des produits régionaux de saison, j'attends toujours avec impatience l'arrivée des baies suisses, disponibles depuis juin jusqu'à la fin de l'été.
Enfant, j'allais chaque année cueillir des fraises dans les champs avec ma maman. A la fin, il fallait peser et payer les corbeilles, mais auparavant on pouvait en manger autant qu'on voulait! Avez-vous aussi fait cela? Quelles sont vos recettes préférées avec des fraises? Je me réjouis déjà de recevoir vos réponses dans le champ des commentaires en bas.
