La cuisine asiatique est connue pour ses plats simples, aromatiques et sains. Tout comme la recette des nouilles asiatiques d’aujourd’hui avec des légumes croquants et du poulet épicé au gingembre.
Ce plat de nouilles est une vraie bombe immunitaire. Celui qui a déjà essayé de guérir un refroidissement aigu avec un thé au gingembre, connaît ses effets guérissant. Les poivrons et le bok choy contiennent beaucoup de vitamine C. Les oignons et l’ail sont connus pour leurs effets antibactériens et anti-inflammatoires. Avec tous ces ingrédients sains et avec un peu de chance, nous devrions donc passer la fin de l’hiver en pleine forme.
Par chance, les ingrédients de cette poêlée asiatique sont non seulement sains, mais aussi délicieux. L’huile de sésame, la sauce soja et les cacahuètes confèrent au plat une note épicée et exotique.
Temps de préparation: environ 1 heure