Des côtelettes juteuses, marinées à la moutarde, une sauce corsée aux oignons et à la bière, et des pommes de terre sautées - aujourd’hui le plat sera consistant.
Lorsque le corps tremble de froid, le ventre et l’âme ont besoin de quelque chose de consistant. Pour cela, cette sauce est vraiment idéale, car elle est non seulement nourrissante, mais tellement délicieuse que l’on pourrait s’y vautrer. Suivant l’intensité du goût de bière souhaitée, on prend une bière blonde ou brune. Le goût de la brune est plus corsé.
Mais avis à ceux qui vont réaliser ce plat: l’appartement aura une odeur typique de bistrot suisse. Et ceux qui dégustent encore une pinte de bière avec la côtelette etles pommes de terre sautées auront vraiment l’impression d’être au bistrot. Bon appétit!
Côtelettes
Pommes de terre sautées
Sauce
Temps de préparation: environ 1 heure