Qui peut y résister? L’arôme de ces brownies fondants au chocolat noir avec une goutte de whisky est de la vraie soul food!
Quelle différence y a-t-il entre whiskey et whisky? On trouve les deux orthographes, mais on ne peut pas les échanger à volonté. Le nom sur la bouteille dépend non seulement de son origine, mais aussi de sa composition.
Dans cette recette, l’eau-de-vie – signification étymologique de whisky – n’est pour une fois pas dans un verre mais dans une pâte à brownies classique. Avec le demi-décilitre mentionné dans la recette, les brownies ne sont que légèrement parfumés. Ceux qui aiment un goût plus intensive peuvent en rajouter.
Petite astuce: les brownies deviennent plus fondants lorsqu’on les met au réfrigérateur pendant quelques heures après les avoir découpés.
Il faut en outre une plaque à brownies (environ 20 x 30 cm)
Temps de préparation: environ 50 minutes