Rotwein (14)

Frankreich (11) Italien (1) Spanien (2)

Bordeaux (11) Ribera del Duero (1) Rioja (1) Toskana (1)

Cabernet Franc (4) Cabernet Sauvignon (11) Canaiolo (1) Merlot (11) Petit Verdot (6) Sangiovese (1) Tempranillo (2)

2021 (4) 2020 (1) 2019 (3) 2018 (6)

Antipasti (4) Apérohäppchen (9) Blauschimmelkäse (5) Charcuterie (3) Coq au Vin (4) Eintopf (36) Fleischfondue (3) Geflügel (18) Gemüse (39) Gratin (18) Grilladen (66) Hamburger (24) Hartkäse (11) Lasagne (15) Meeresfrüchte (10) Moules et frites (2) Paella (6) Pasta (16) Pilzgerichte (58) Polenta (16) Raclette (1) Ratatouille (32) Risotto (41) Rösti (1) Salzwasserfisch (10) Sushi (7) Süsswasserfisch (2) Tapas (4) Terrine (5) Tofu (53) Tortilla (8) Weichkäse (1) Wild (28) Wurst (2) chinesische Speisen (1) helles Fleisch (26) orientalische Speisen (2) roher Fisch (1) rotes Fleisch (64) thailändische Speisen (2) würziger Käse (51)

70-75 cl (14)

Alle Auszeichnungen (22) Antonio Galloni (11) Berliner Wein Trophy (2) Concours Mondial de Bruxelles (2) Decanter (2) Expovina (12) Fallstaff (4) Gilbert & Gaillard (4) IWSC London (1) James Suckling (13) Jancis Robinson (2) La Sélection Basel (1) Mondial du Chasselas (2) Mundus Vini (1) Robert M. Parker (11) Tim Atkin (1) Wine Enthusiast (3) Wine Spectator (7)

Bordeaux Grand Cru (10)

96 Punkte (1) 92 Punkte (1)

95 Punkte (2) 94 Punkte (2) 93 Punkte (1) 92 Punkte (1) 91 Punkte (2) 90-91 Punkte (1) 91-92 Punkte (1) 94-95 Punkte (1) 93-94 Punkte (1) 92-93 Punkte (1)