Rosé (5) Rotwein (3) Weisswein (6)

Frankreich (5) Schweiz (14)

Languedoc-Roussillon (0) Loire (0) Neuenburg (1) Sardinien (0) Schaffhausen (1) Waadt (9) Wallis (14) verschiedene Regionen (1)

Chasselas (1) Gamay (4) Heida (1) Humagne Rouge (1) Malvoisie (Pinot Gris) (1) Petite Arvine (1) Pinot Noir (7) Silvaner (Johannisberg) (2)

2023 (6) 2022 (8)

Antipasti (5) Apérohäppchen (12) Blauschimmelkäse (1) Charcuterie (5) Coq au Vin (1) Dessert (1) Eintopf (3) Fleischfondue (4) Geflügel (12) Gemüse (5) Gratin (3) Grilladen (3) Hartkäse (13) Käsefondue (9) Meeresfrüchte (2) Pasta (1) Pilzgerichte (4) Raclette (13) Ratatouille (1) Rösti (8) Salzwasserfisch (1) Suppe (2) Sushi (2) Süsswasserfisch (8) Tapas (1) Tofu (7) Trockenfleisch (10) Weichkäse (2) Wild (2) Wurst (2) chinesische Speisen (1) helles Fleisch (15) indische Speisen (2) rotes Fleisch (2) würziger Käse (10)

70-75 cl (14)

Expovina (4) Fallstaff (1) James Suckling (1) La Sélection Basel (2)