Trauben
Trinktemperatur
16–18 °C
Trinkreife
1-4 Jahre
CO₂-Fussabdruck
9.39 kg
Artikel-Nummer 051927
CO₂-Facts für dieses Produkt
- CO₂-Emission: 9.39 kg
- Klimabeitrag: 0.25 CHF
- Abgabe für Material, Produktion und Transport
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Passende Gerichte
Herkunft und Produktion
Apulien
Apulien, gelegen im Südosten Italiens, setzten lange auf Massenproduktion statt Qualitätsanbau. Die Winzer haben das grosse Potenzial der heimischen Reben entdeckt und bringen seit der Einführung der kontrollierten Ursprungsbezeichnung DOC hervorragende Qualitätsweine hervor. Dunkle Trauben der Rebsorten Primitivo, Negroamaro und Nero di Troia ergeben üppige Rotweine mit starkem Charakter. Weitere Informationen
Italien
Italiens Weine sind ein Sinnbild für «Dolce Vita»: Wie kaum eine andere Weinbaunation bringt das Land vielfältige Weine mit ganz unterschiedlichen, verführerischen Charakteren hervor. In jeder einzelnen der 20 Regionen Italiens wird Weinbau betrieben, vom Südtirol im Norden bis nach Apulien am Absatz des berühmten Stiefels. Weitere Informationen
Primitivo
Der Primitivo wird fast ausschliesslich in der süditalienischen Region Apulien angebaut. Einst nur als billiger Tafelwein bekannt, blickt der Primitivo auf einen steilen Aufstieg zurück. Dank der Konzentration der Winzer in der Region Apulien auf die Modernisierung des Weinbaus entstehen aus den Primitivo-Trauben heute hervorragende Rotweine, die zu den ganz grossen Tropfen Italiens gehören. Weitere Informationen
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