Côto Jean-René Germanier Fendant du Valais AOC - 2022

Wallis

In keinem anderen Kanton gibt es so viele Weinspezialitäten zu entdecken wie im Wallis. Über 50 verschiedene Traubensorten werden kultiviert und als eigenständige Sorten vinifiziert. Das Wallis zeichnet sich durch eine wunderbare Palette verschiedener Böden, Lagen, Kleinklimazonen, kurz: durch seine Terroirs aus. Es ist also nicht erstaunlich, dass sich hier eine ganze Vielzahl von Rebsorten entfalten können. Weitere Informationen

Schweiz

Das Weinland Schweiz präsentiert eine bunte Palette an Rot- und Weissweinen, die ganz der gegensätzlichen Topografie des Landes entspricht: Die im internationalen Vergleich geringe Anbaufläche von rund 15’000 Hektar erstreckt sich vom Rhone- und Rheintal über die Ufer des Genfersees, die Dreiseenregion bis zum Zürich- und Luganersee. Spektakulär sind die Rebberge an Steilhängen und Terrassen. Weitere Informationen

Chasselas

Der Top Shot der Schweizer Weinwelt ist ohne Zweifel die Chasselas-Traube. Sie ist die am meisten angebaute Rebsorte in der Westschweiz und im Wallis – dort unter dem Namen Fendant bekannt. Das Schweizer Klima ermöglicht ein breites Spektrum an fruchtigen Chasselas-Weinen mit vielfältigen Aromen. Um die Herkunft des Chasselas ranken sich jedoch viele Mythen. Weitere Informationen

Domaine Jean-René Germanier

Die Domaine Jean-René Germanier, bereits 1896 gegründet, gehört immer noch der Familie. Ihre Rebberge liegen auf der nördlichen Talseite des Rohne-Tals und werden so optimal von der Sonne beschienen. Der Weinbau liegt Jean-René Germanier und seinem Neffen Gilles Besse im Blut. Sie führen die Domaine in Vétroz in der 3. und 4. Generation. Und das erfolgreich: Ihre Weine, die sie vor allem aus traditionellen und autochthonen Sorten keltern, zählen zu den besten im grössten Schweizer Weinkanton. Wie der Johannisberg de Chamoson, der genauso gut als Aperitif wie zu Raclette oder Fisch schmeckt.

Ein weiteres Beispiel ist der Jean-René Germanier Gally Assemblage Rouge AOC Valais aus Gamay und Diolinoir, der wunderbar nach Kirschen und Pflaumen duftet. Gamay ist im 19. Jahrhundert im Wallis eingeführt worden, Diolinoir ist eine Kreuzung aus Pinot Noir mit Rouge de Diolly, die in den 1970er-Jahren in der Schweiz gezüchtet worden ist.