Château d'Aiguilhe Castillon Côtes de Bordeaux AOC - 2017
Frankreich,
Bordeaux
- 90–93 Punkte Wine Spectator
- 89–90 Punkte James Suckling
- 88–90 Punkte Robert Parker
Merlot, Cabernet Franc
16–18 °C
Helles Fleisch, Tofu usw., Risotto, würziger Käse, Ratatouille, Pilzgerichte
3-10 Jahre
Einzelflasche: Fr. 22.95
Holzkiste à 6 x 75 cl
Charakter
Leuchtendes Granatrot. Einladende Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren kombiniert mit etwas feinen Gewürz- und Rauchnoten. Am Gaumen mittlerer bis voller Körper mit seidigen Tanninen und saftigem Abgang.
Die Reben waren sehr stark vom Frost im April 2017 betroffen. 60% der Stöcke haben nach dem Frost noch zweites mal ausgetrieben und konnten dank dem langen, sonnigen Herbst für den Wein verwendet werden, was aber einen enormen Mehraufwand in den Reben bedeutete. Assemblage 90% Merlot and 10% Cabernet Franc. Der Ausbau während 15-18 Monaten erfolgte in ca. 50% neuen Barriques.
Die Reben waren sehr stark vom Frost im April 2017 betroffen. 60% der Stöcke haben nach dem Frost noch zweites mal ausgetrieben und konnten dank dem langen, sonnigen Herbst für den Wein verwendet werden, was aber einen enormen Mehraufwand in den Reben bedeutete. Assemblage 90% Merlot and 10% Cabernet Franc. Der Ausbau während 15-18 Monaten erfolgte in ca. 50% neuen Barriques.
Artikel-Nummer 305663
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