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Bio
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Bio Château Canon La Gaffelière Saint-Emilion Grand Cru classé AOC - 2017

Dunkles Granatrot. Betörender Duft von roten und schwarzen Kirschen. Viel Cassis und Brombeere. Am gaumen elegant, komplex und kraftvoll. Weiche Tannine und langer Abgang.
Assemblage: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon. Der Wein enthält viel Trauben die nach dem grossen Frost im April noch einmal ausgettrieben haben, was mit enem enormen Arbeitsaufwand verbunden war.

Wein wurde ausgezeichnet mit: 92–95 Punkte Antonio Galloni und weiteren Auszeichnungen