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Diese Grillsaison haben wir uns alle mehr als verdient! Eine gefühlte Ewigkeit war es nass und grau – man konnte sich gar nicht vorstellen, dass der Frühling irgendwann wiederkommen wird.
Umso mehr Spass macht mir jetzt das Suchen und Kreieren von feinen Frühlings- und Sommer-Rezepten. Im letzten Video lieferten wir euch die Anleitung für krosse Süsskartoffel-Pommes – und auch diesmal gibt’s eine feine Grillbeilage, die (wenn gewünscht) sogar vegan zubereitet werden kann.
Von diesem leckeren Guacamole-Kartoffel-Salat werden die Gäste ordentlich überrascht sein, denn nur die wenigsten werden die Kombi aus «Härdöpfel» und Avocadosauce bereits einmal probiert haben. Hier unten sind die Mengenangaben aufgelistet; wie die Zubereitung funktioniert, zeigt das Video.
Auf einen wunderbaren Sommer 2018!
