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Schmeckt superlecker und ist dabei noch günstig: Diese Pizza mit Luganighe schlägt für vier Personen mit weniger als 12 Franken zu Buche!
Wurst auf der Pizza? Normalerweise ein No-Go, in diesem Fall jedoch absolut zu empfehlen. Luganighe sind eine Wurstspezialität aus dem Tessin und schmecken auch gegrillt oder sogar als Hamburger zubereitet fabelhaft.
Meine Mama drückte früher das Innere der Luganighe aus dem – pardon – Darm heraus und legte es auf die Pizza, mmh, was für ein Geschmack! Probiert das einmal aus, meine Gäste sind jeweils begeistert!
Die Zubereitungszeit für die Pizza ist ca. 2 Std. inklusive Ruhe- und Backzeit.
Casadei Armonia Rosso Toscana IGT
Italien, Toskana
