Wusstet ihr, dass im Mittelalter fast nur gut situierte Bürger in den Genuss von Kirschen kamen?

Es konnte tatsächlich passieren, dass die ärmere Bevölkerung von den Herren der höheren Gesellschaft mit Kirschensteinen bespuckt wurde!

Die Bäuerin Helen Schmid aus Wittnau AG zaubert eine leckere Kirschroulade – mit einem ordentlichen Schuss Kirsch.

Smoothies stehen bei gesundheitsbewussten Menschenkindern seit einigen Jahren ganz hoch im Kurs: Auch ich bin Fan der kleinen Vitaminbomben, die den Körper in Rekordzeit mit ganz viel Gesundem versorgen.

Traditionell wird an Ostern ausgiebig gebruncht. Was liegt dabei auf eurem Tisch? Bei uns darf selbst gemachter Zopf mit Butter und Confi auf keinen Fall fehlen, genauso wie Omelette und Müesli.

Das Rezept für diesen Tortentraum stammt von der Grossmutter einer Freundin. Jeder nannte sie bloss «Nonna», weil sie der Inbegriff einer typischen Grossmutter war. Und was macht eine typische Oma? Genau, sie backt fürs Leben gern. Zum Geburtstag brachte sie jeweils ihre legendäre Mocca-Torte mit. Ich freue mich, Nonnas Rezept mit euch teilen zu können.

Heute gibt’s Milchreis mit Apfelmus – und somit Kindheitserinnerungen, soweit der Gaumen schmeckt.

Diese Woche haben wir uns eine kleine, süsse Geschenkidee für alle Verliebten ausgedacht: Mini-Cupcakes im Valentinstags-Style.

Unser Schokoküchlein mit flüssigem Kern ist eine Art Schoko-Inception: Ein flüssiger Schokotraum, der aus einem wunderbar schokoladigen Teig fliesst. Das Ganze wird dekoriert mit moderner Kunst aus: Schokolade natürlich!