Ich bin ein Wähen und Quiches-Fan, denn ihre Zubereitung ist simpel und sie können mit so ziemlich allem befüllt werten, was der Kühlschrank hergibt. Am allerliebsten mag ich persönlich Zwiebelwähe mit Speck oder diese vegetarische Variante mit Spinat.

Während der Festtage kommt in den meisten Schweizer Haushalten edles Fleisch auf den Teller. Was aber kann man vegetarischen Gästen servieren? Einen in Geschmack und Farbe aufregenden Risotto zum Beispiel …

It’s Dip-Time! Diese Woche gibts vier leckere Saucen fürs Apéro, das Festtagsmahl und für sonst so ziemlich alles, was ordentlich Pepp vertragen kann.

Gibt es wohl irgendjemanden, der Chicorée als Kind gemocht hat? Der Wintersalat, der auch unter dem Namen «Brüsseler» bekannt ist, macht sich mit seiner Bitterkeit bei den Kids nicht gerade beliebt.

Farfalle heisst so viel wie Schmetterlinge und bezeichnet eine bestimmte Teigwarenform. Dieses Pastagericht schmeckt wunderbar cremig und kostet für 4 Personen weniger als 13 Franken.

Zugegeben: Wienerli, Spaghetti und Tomatensauce sind eine gelinde gesagt abenteuerliche Kombination. Aber an Halloween geht es schliesslich ums Gruseln und Kids lieben die Spinnenwürstli.

Mmh, Lachs, was für ein vielseitiger Fisch! Heute gibt es ihn in einer Low-Carb-Variante mit wunderbarer Weisswein-Estragon Sauce.

Was für eine Kombi: Birnen, Kartoffeln und Speck ergänzen sich in dieser cremigen Kreation einfach perfekt! Ein wunderbar leckeres, urchiges Rezept.