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It’s muffin time! Egal ob zum Frühstück, Zvieri oder Dessert, diese Blaubeermuffins passen (fast) immer.
Das Originalrezept der Blueberry Muffins stammt aus den USA, wo die Amerikaner das Gebäck so heiss und innig lieben, dass sie ihm sogar einen Tag gewidmet haben. Der 11. Juli gilt offiziell als National Blueberry Muffin Day!
Die Begeisterung ist aber auch verständlich, denn die Mini-Küchlein sind fruchtig, saftig und in diesem Rezept zusätzlich mit Streuseln angereichert, die das Gebäck noch spannender machen.
Muffins
Streusel
Zubereitungsdauer: ca. 45 bis 50 Minuten inkl. Backen