Il gerente della filiale è responsabile della gestione di un gruppo di 12-15 filiali Denner in un ambito geografico definito. Egli è tecnicamente, economicamente e personalmente responsabile del settore a lui sottoposto. Sono determinanti le disposizioni budgetarie in relazione al fatturato, agli inventari, ai costi del personale, alle giacenze e alla redditività. Il suo operato segue le direttive e le istruzioni della Denner AG sulla politica aziendale e del personale.

Mansioni principali

• Garantire la gestione tecnica e personale dei dirigenti nelle filiali nel rispetto delle indicazioni, dei regolamenti e delle condizioni di legge nonché della politica del personale adottata dalla Denner.
• Vigilare sulle misure adottate dai quadri nelle filiali per rispettare il budget previsto per il fatturato, i costi del personale, l’inventario e le giacenze
• Vigilare affinché sia garantita la fornitura, la vendita e la corretta presentazione delle merci.
• Selezionare, seguire e dirigere i gerenti di filiale a lui sottoposti, i sostituti e gli aspiranti tali
• Verificare i processi amministrativi, i compiti svolti in filiale e il rispetto delle relative indicazioni e scadenze (in particolare nell’ambito della gestione salariale PEKZES)
• Assicurare una pianificazione ottimale del personale impiegato e delle ferie nel rispetto delle indicazioni fornite e delle condizioni generali
• Essere globalmente responsabile della disponibilità di vendita dei reparti
• Adottare nuovi provvedimenti per incentivare le vendite dei reparti
• Essere globalmente responsabile dell’immagine ineccepibile delle filiali garantendo ordine e pulizia nelle stesse, sia nell’area di vendita che nei magazzini dei reparti affidati.
• Rispettare tutte le disposizioni di legge, i regolamenti sui generi alimentari, ecc.
• Trasmettere regolarmente le informazioni della direzione regionale e le disposizioni relative alle filiali
• Informare regolarmente il responsabile della regione di vendita circa lo sviluppo del reparto con riferimento a particolari indicatori e alle condizioni specifiche del personale e del reparto
• Redigere le direttive sul budget per i costi del personale, le giacenze e gli inventari all’interno del reparto assegnato
• Controllare le direttive sul budget relative ai costi del personale, alle giacenze e agli inventari
• Portare a termine particolari attività all’interno della direzione regionale
• Seguire l’attività di vendita da un punto di vista amministrativo

Titolo di studio e formazione / esperienze lavorative

• Tirocinio nella vendita e nel commercio al dettaglio nel settore alimentare o nell’ambito della lavorazione degli alimenti (es. panetteria, macelleria, cucina) o  formazione di base in ambito commerciale/industriale con esperienze di vendita (anche neofita del commercio al dettaglio)
• Specializzazione conclusa nella vendita al dettaglio (coordinatore di vendita, specialista commercio al dettaglio, economista per il commercio al dettaglio, responsabile vendite, responsabile marketing) o formazione equivalente da dirigente con specializzazione in amministrazione/marketing/gestione
• Conoscenze di base di economia aziendale (nell’ambito di una specializzazione o ulteriore formazione)
• Approfondita esperienza nell’uso del PC (pacchetto MS Office)
• Eccellente conoscenza della lingua tedesca (orale/scritta), è preferibile la conoscenza di altre lingue straniere (F, I) – nella Svizzera occidentale è indispensabile una conoscenza eccellente della lingua francese (scritta/orale) ed è gradita una buona conoscenza del tedesco (orale). Nella Svizzera italiana si applica la stessa prassi per l’italiano.

Esperienze lavorative

• Esperienza professionale di 6-10 anni (età ideale superiore a 28 anni)
• 3-5 anni di esperienza lavorativa in posizioni dirigenziali (piccolo gruppo)
• Esperienza in un’azienda strutturata con capacità di gestione dei costi
• Esperienza come responsabile delle voci di costi (orientamento al risultato)
• Conoscenza dei processi amministrativi (esperienza nella gestione di formulari e direttive)
• Esperienza in attività orientate al marketing