Le chef de vente est responsable de la gestion d'un domaine comprenant 12 à 15 succursales Denner situées dans un rayon géographique. Dans cette fonction, il assume la gestion professionnelle, commerciale, administrative et celle du personnel de son rayon. Les prescriptions budgétaires au niveau du chiffre d'affaires, des inventaires, des charges de personnel, du stock de marchandises et de la rentabilité, sont déterminantes. Il agit selon les directives et les lignes directrices de Denner SA en matière de politique d'entreprise et de personnel.

Tâches principales

• Assurer la gestion humaine et professionnelle des cadres des succursales en respectant les directives, les règlements ainsi que les dispositions légales, dans le cadre de la politique de Denner en matière de personnel.
• Surveiller les mesures prises par les cadres des succursales pour respecter le budget du chiffre d'affaires, des charges de personnel, de l'inventaire et du stock de marchandises.
• Veiller à ce que l'approvisionnement, la vente et la présentation des marchandises soient assurés.
• Recruter, encadrer et diriger les gérants, les gérants adjoints et les aspirants qui lui sont subordonnés.
• Veiller au respect des procédures et des tâches administratives au sein des succursales, ainsi qu'au respect des directives et délais y relatifs (en particulier dans le domaine du traitement des salaires par le système PEKZES).
• Assurer la planification optimale du personnel et des vacances en tenant compte des directives et des particularités régionales.
• Assumer la responsabilité générale de la disponibilité pour la vente dans son rayon.
• Initialiser des mesures promotionnelles au niveau du rayon.
• Assumer la responsabilité globale d'une image de marque impeccable des succursales de son rayon en veillant à l'ordre et à la propreté des devantures, des magasins et des arrières-boutiques.
• Respecter toutes les prescriptions légales telles que l'ordonnance sur les denrées alimentaires ou autres.
• Transmettre régulièrement les informations et les directives des directions régionales aux succursales.
• Etablir régulièrement des rapports sur le développement de son rayon en mentionnant les chiffres-clés, les particularités du rayon et du personnel. Transmettre ces rapports au responsable de la direction régionale.
• Etablir le budget pour les charges de personnel, les stocks de marchandises et les inventaires de son rayon.
• Contrôler le respect du budget des charges de personnel, des stocks de marchandises et des inventaires.
• Assumer les tâches spéciales attribuées au sein de la direction régionale.
• Effectuer les tâches administratives inhérentes à la vente.

Formation et formation continue / Expérience professionnelle

• Apprentissage de vendeur ou de détaillant dans les denrées alimentaires ou dans la transformation des denrées alimentaires (par ex. boulanger, boucher, cuisinier, etc.) ou formation commerciale/artisanale de base avec expérience dans la vente (dans une autre branche du commerce de détail).

• Formation continue dans le commerce de détail (coordinateur de vente, spécialiste du commerce de détail, économiste du commerce de détail, chef de vente, planificateur marketing) ou fonctions de cadre équivalentes centrées sur l'administration, le marketing et la gestion.
• Formation de base d'économiste d'entreprise (dans le cadre d'une formation continue ou complémentaire).
• Très bonnes connaissances des logiciels MS Office.
• Maîtrise parfaite de la langue allemande (orale/écrite); la connaissance d'autres langues est un avantage (F, I). En Suisse romande la maîtrise parfaite de la langue française (orale/écrite) est exigée, ainsi que de bonnes connaissances de l'allemand. La même règle est valable pour l'italien au Tessin.

Expérience professionnelle

• 6 à 10 ans d'expérience professionnelle (âge idéal: à partir de 28 ans)
• 3 à 5 ans d'expérience en management (petite équipe)
• Expérience dans une entreprise gérée de manière structurée et consciente des coûts
• Avoir été responsable d'un poste comptable
• Grande aisance dans les travaux administratifs (formulaires et prescriptions)
• Expérience dans des activités mercatiques

• Sa force réside dans l'art de communiquer, d'instruire et d'argumenter.
• Est centré sur la culture d'entreprise (agit en fonction des principes directeurs – engagé, honnête, efficient).
• Sait gérer l'information en utilisant un langage clair et compréhensible, de façon à obtenir des résultats.
• Sait gérer les conflits (les reconnaît, les analyse, les comprend et les résout).
• Est sûr de lui, arrive à influencer les autres.
• Est centré sur les collaborateurs, les instruits, les coache et les encadre.
• Sait diriger (évalue, encourage, motive et développe les capacités des collaborateurs).
• Sait travailler en équipe (arrive à s'intégrer et à prendre de l'influence).

• Est d'un naturel sincère, communicatif, ouvert et honnête, son apparence est soignée.
• Est toujours centré sur la vente et les clients.
• Arrive à s'imposer (au niveau des décisions et des attentes, même impopulaires).
• Est orienté sur les processus, pense de manière analytique et associative (sait établir des relations).
• Est exemplaire au niveau de l'organisation (planifie et dirige ses actions de manière ciblée).
• Est capable de supporter des charges, est flexible et sait mettre des priorités.
• Est capable de motiver les autres pour réaliser des objectifs.
• Travaille de manière efficace (caractère de fonceur).
• Pense de manière économique et commerciale, tient compte du rapport investissement-avantages.